第一次就会成功的巧克力慕斯蛋糕（6寸）

人生第一次做慕斯蛋糕，第一次碰触吉利丁，可能是融化环节有些问题，巧克力液倒入打发的淡奶油里，凝结成了无数小小的巧克力凝冻，本以为失败，结果居然是个惊喜。巧克力凝冻布满奶白色慕斯，犹如奥利奥碎，吃起来没有颗粒感，非常丝滑，好吃到忘记拍照… 没关系 可以在做嘛～

2020-11-17