用柏翠面包机8990SH做馒头

按照此配方，把水换成了冷藏的鲜奶，中间没有加40克干粉。柏翠9709和面程序1.5小时后排气整形，放冷水蒸锅发酵20分钟，再开大火蒸20分钟，关火闷5分钟开盖，蓬松好吃，下次可以多加点糖做成甜馒头

2020-11-16