十分美味的酥皮泡芙

完全按配方做的，大小随手挤的，共挤了19个，一盘只能烤15个，上火200℃，下火160℃，烤15分钟后，转上火180℃，下火160℃再烤15分钟，烤到最后几分钟，感觉上色满意，稍微打开烤箱门，直到烘烤结束。继续在烤箱中停留5分钟后再取出，可以防止泡芙塌陷。#午餐•2020年11月16日#

2020-11-16