日式海盐可颂（咸可颂）-无需开酥，零失误的网红面包

用了方子一般的量尝试了第一次，下了30克鸡蛋液，面团很软，整形时要加点手粉，整形时有纹路，二发后就软得不行了，完全没纹路，二发温度偏高，黄油都漏出来了。刷了蛋液，海氏烤箱190度烤12分钟，无需盖锡纸，颜色刚好

2020-11-15