最详细的碱水包 【德国结面包 布雷结面包】有关碱水面包Brezel的一切 Bretzel Brezen Pretzel

80一个面团，400的水加了16的烘焙碱，泡15秒左右，可能在室温下放久了，变胖子了，不是扎实的口感了

2020-11-15