原味贝果

收藏很久懒癌终于动手，做之前看了好几个做过最多的大师方子，然后把下面友友们的评论也仔仔细细看了，加了芝麻，厨师机打面打了好久感觉老是没到扩展状态，拉开是粗粗的锯齿状，怕继续打温度太高就这样吧，不知道成品出来咋样，结果出乎意料还不错，居然有两个还有友友们说的钻石裂纹，但是我也不知道是怎么来的，哈哈哈，发酵33度20分，放了一碗开水，烤制200度25分，我的烤箱需要的时间要稍长些，本来是下周的早餐，结果干嚼了两个，相当的有嚼劲，香

2020-11-15