炸牛肉丸子

离家多年，老公一直念念不忘家乡自由市场买的牛肉丸子，粉面多肉少，一咬一口 白茬子，寒冬腊月里，用这种丸子做的丸子汤，一块钱一碗，5个丸子，倒点儿醋、白胡椒粉，再撒点香菜，那叫舒服！我做了无数次的炸丸子，那时候的那种味道总是差那么一点点。

2020-11-15