蘑菇面包

#厨师机做100个面包# 048 蘑菇面包
今天要和家人聚会，麻麻说做点有颜值的面包吧，吐司太普通啦~
在收藏夹里找到这个，原材料都有，直接法，正好做起来~

这个打面时间有点久，20分钟，不太好打~
一发30° 70分钟
二发35° 40分钟
中下层，180°，上下火，20分钟，表皮略硬了一点点~

2020-11-14