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sc小丸子 做过

蛋黄酥

新鲜咸鸭蛋剥了直接包的,没有烤,没有腥味这些,就是最后包的那一步皮皮挺干的,和包包子一样,还不太能捏紧,但是味道还是很不错啦,酥酥的,凉了口感更好,热的时候蛋黄味道不太浓,而且豆沙要甜一点。
总的来说还是值得回做!!!我们家烤箱温度偏高,温度设的150、160+随时调整,30min,蛋黄刚好凝固。 #蛋黄酥ʕ •ᴥ•ʔ#

2020-11-14

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