晚餐•2020年11月14日

突发奇想，用做蛋糕剩下的27g奶油整了一张奶油乳清饼，饼中的水分来自奶油和少许乳清，放了一丢丢酵母和糖，一小块面团揉至光滑，放到冰箱冷藏发酵一夜，第二天拿出来回温，再发酵一会儿，整成饼状，使用意式披萨饼的烤法烤成干香柔软的饼子，带着淡淡甜味的奶油乳清饼被我几口解决😋
忙活半小时，吃完三分钟～

#晚餐•2020年11月14日#

2020-11-14