入门级不用揉出膜的手撕紫薯面包无黄油版

#早餐•2020年11月14日#
用部分全麦粉代替普通面粉，采用隔夜发酵，发的很好 后面15分钟盖了锡纸 没有发硬
完全成功！开心！！方子赞
不过像部分厨友反应的 没有手套膜的面包 口感更像馒头 哈哈 不过不能要求那么多 不用那么揉面就能做出面包 还要啥自行车

2020-11-14