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茜HYQ 做过

巧克力古早蛋糕|Apron

照方子的量,做了两个六寸的。
糊越多,裂得更多。
用了椰子油,特别香~
掰开有沙沙声,没等凉透,半个就给抢走了...
120度50分钟,下次预热也就120就可以了。

补充:隔天冷藏以后,椰子油的味道更浓了,不是可可粉的话根本压不住。食谱通常都推荐无味的植物油,是有道理的。
#下午茶#

2020-11-13