晚餐•2020年11月12日

干煸孜然牛柳
超市买的切好的牛柳,先用冷水泡去血水,洗干净控一下水份.
先用少许盐码一下.
然后+姜丝+花椒+葱丝+料酒+五香粉+孜然粉+少许腌牛肉的混合黑椒粉(不知道我拍你图)+蚝油+味达美酱油.抓均.腌1小时以上.
放空气炸锅 355f 30分钟 中间翻3-4次.
然后
起锅放少许油
将花椒粒+姜片+大料2个+香叶2片,煸炒.再放干辣椒煸炒.再把牛肉放进去煸炒.放少许料酒+孜然粒+孩然粉.煸炒出锅.香喷喷的干煸孜然牛肉OK啦.#晚餐•2020年11月12日#

2020-11-13