2020年11月12日

鸡蛋2个，（蛋黄+牛奶30克+玉米油25克+糖10克）用筷子搅动，不要太用力，筛入低粉45克，搅拌。如用打蛋器搅拌，要记得洗净打蛋器再打蛋白。
蛋白+糖30克（分三次加入蛋白），用打蛋器打蛋白打到起钩。
少量蛋白加入蛋黄液搅拌，后蛋黄液全部倒入蛋白搅拌。
烤箱：上下火135度45分钟

2020-11-12