晚餐•2020年11月12日

懂事以来吃过禾虫大概五根手指可以数出来，我个人除了野生动物或者可爱动物是不吃的以外，虫我是可以接受的，这次被一个好闺蜜让我亲手下厨也是人生的第一次。视频中是1斤的禾虫，市面价大概100元到140元左右。禾虫主要生长在河口稻田，所以水质要求非常高，营养价值也非常高，建议三高的朋友们看看就好(●°u°●)​ 」
这次我做了两个口味，虽然第一次做，但是搜了一些资料，主要是觉得1斤做一个口味如果做出来不好吃就糟糕了，所以分散风险做了两个口味。
【陈皮猪油渣蒸禾虫】
用料：陈皮丝  5克  肥猪肉20克  胡椒粉5克 禾虫250克
做法：1.禾虫用盘子装起来，洒上盐。这个时候你会发现所有的禾虫在跳舞，燃烧起来，爆浆。
2.烧开锅放入油，放入肥猪肉炸出油，放入陈皮丝炒30秒关火，将所有材料倒入禾虫盘子，加入胡椒搅拌均匀。
3.水烧开，放入蒸10分钟即可。
第二个做法请下期更新。#晚餐•2020年11月12日#

2020-11-12