鲜奶液种超熟吐司

📝用的鸟越的粉，本来打算预留10g的液体，一个手抖只少了3.5g，打面的时候那个忐忑啊～打好后确实不怎么黏缸，下次就不减水量了，整形时没用手粉卷起的模样不太好，用的平时用的160、180度，17分钟左右的时候顶上就焦了，赶紧调低上火，用时24分钟，下次把上火直接调低试试。
出炉的时候好软哦～拍了一个手掰面一个切面，口感很棒棒，是稍偏淡口的味道，软软的有弹性

2020-11-11