红糖发糕（新手必备）

掺了白糖和红糖，所以颜色不是很深。
放在午后太阳下发酵的，也发酵了两三个小时，表面也有气泡。但是没有发到两倍大。
没有蛋糕模具，就用种硅胶小模具，还把红枣改成了黑芝麻。
为什么蒸完了还回缩了。关火后确定焖了几分钟才开盖的。
不是蓬松软软的感觉，失败的发糕😢

2020-11-09