紫薯蒸饺【11月北鼎蒸炖锅食谱】

#午餐•2020年11月9日# 有了北鼎二层蒸炖锅之后蒸多一点东西真是方便，开启了今天和朋友在家第一次尝试做饺子，500 g中粉，5g盐，加上约270 g热水做的皮，馅用了胡萝卜玉米猪肉泥，还做了包菜猪肉馅的，约80度的水温，用了二层蒸架，两盘一起蒸约23 分钟，朋友做的皮有点厚，儿子说味道还不错的！@北鼎Julia @北鼎BUYDEEM

2020-11-09