2020年11月08日

做蛋黄酥剩了点皮，顺手拔草了一直想做的海棠酥（整形方法见“日食记”）。油皮30克，油酥15克，馅12克，圆形皮的直径10cm，油温全程110～120℃，约7分钟

2020-11-08