2020年11月08日

本来只想做个普通的舒芙蕾，翻冰箱发现还有小半块奶油奶酪，大概70多克，就结合了另外一个方子，做了这个芝士舒芙蕾，没用到120克牛奶，只用了35克左右，蛋黄放了两个，糖14克。另外我家是迷你烤箱，所以温度也调低了，先是150度12分钟，再160度8分钟。成品就是里面软软的，不甜，还算ok。

2020-11-08