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anpaihao 做过

一次成功双皮奶(淡奶油版)

记录:
两碗,味道跟三元梅园一样
牛奶250,淡奶油50,蛋清45,炼乳20(或糖20),开锅大火蒸9分钟,关火闷9分钟,冰箱冷藏  数小时  

2020-11-08

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