三汁闷锅(黄记煌)

自制三汁焖锅，第一次就成功啦。基本完全按照菜谱做的，菜谱里的黄豆酱没有，用韩式大酱替代了，另加了韩式辣酱和鱼豆腐。鸡翅腌制的时候只切了一刀，感觉可以多切几刀，会更加入味。

2020-11-08