2020年11月07日

准备：阿胶块掰开用黄酒泡2天，同时准备辅料（红枣洗净晾干去核剪成4块，剥核桃仁分4块）。
熬制：中小火熬制，成水滴状酒味消失加冰糖碎，熬至挂旗后关火，迅速逐个加辅料（核桃、红枣、枸杞、熟黑芝麻）并搅拌，倒入模具压实压平，冷却12小时。
包装：切条，切片，包糯米纸，装袋，封口。

2020-11-07