《Tinrry+》焦糖布丁蛋糕（日式布丁烧）

用专门的布丁杯做了12个，焦糖那部分好难啊，我家火最小都焦，结果，后来全凭感觉煮了，效果很不错！！！布丁液太多了建议使用2/3或者更少！我用了400ml牛奶+300ml的奶油，每个放到了8分满。味道很香！布丁嫩嫩的。蛋糕没有烫熟，就直接和戚风一样翻拌了，没有什么问题。刮平有点舍不得浪费就没有刮，饱满的挺好看的。

2020-11-07