基础吐司的数据分析（新手揉手套膜）

不知道这样的手套膜算不算成功？感觉膜不结实，破口也不算圆，出烤箱以后两边有点塌，拉丝还可以吧。鸡蛋＋水＋牛奶共164g，和面干又加20g牛奶，不知道是面粉吸水太好还是北方暖气的环境太干，又加了3～4次牛奶。

2020-11-07