金灿灿的南瓜吐司，松软得没话说！

发酵过程可能出了点问题，一发没发起来，二发也没大多少，以为翻车了，最后硬着头皮烤出来，吐司发到了7成，蝴蝶结面包发的很好。吐司一开始就加盖子放进烤箱，结果顶部还裂开了。材料，我把白砂糖换成了木糖醇，还减了十克。南瓜泥只有280克，结果揉面的时候，还是很稀，又慢慢加高粉进去揉，厨师机揉。整个制作过程很揪心，结果还行。口感偏咸一点，不是很甜，多做几次会更好的。

2020-11-06