晚餐•2020年11月4日
20分钟蒸好一个菜!太香了!我爱豆豉的味道!而且是不辣的,适合我这样不能吃太辛辣的哈哈[害羞R]
小排骨要切得稍微小快一点(今天我买到的排骨有点大)洗干净后加2勺生抽(有点咸下次可以考虑不放)半勺料酒、一勺蚝油、半勺胡椒粉、半勺糖、半勺多水淀粉、一丢丢盐
切碎大蒜和豆豉(我只能买到老干妈风味豆豉瓶装的)一起用热锅少许油爆香,加到腌制好的排骨里翻拌均匀!
👀腌制上那么三刻钟到一个钟头的让排骨入味,期间可以再翻拌一下!就可以蒸咯!
蒸出来的水还是有点多,所以要拿一个稍微大一点的盘子或碗!
开动!#晚餐•2020年11月4日#
2020-11-05