2020年11月04日

配方：2个450克吐司的量
鸡蛋+纯牛奶  340克
奶粉 10克
盐 5克
糖 80克
高筋面粉540克
酵母 5克
黄油50克
红曲粉14克（其中4克揉成浅粉，10克揉成深粉）
注：烤箱发酵时间为38℃  80～100分钟，9分满
烤时温度170～200℃  40～43分钟。

2020-11-04