2020年11月04日

1.猪肝泡水2小时。
2.冷水，➕姜或是柠檬，下泡好洗好的猪肝煮出血水，血水倒掉，猪肝用冷水洗干净。
3.干净的水烧开，猪肝再次下去煮熟，捞起来滤去水分，用绞肉机搅碎或切碎
4.猪肝粒平铺在烤盘100度80分钟，烤干，或是炒锅炒干
5.破壁机打成粉，过筛，猪肝粉搞定！

2020-11-04