2020年11月03日

用量见图二或如下说明~
三勺🥄黑米醋(用陈醋也行)
两勺半🥄味极鲜
两勺半🥄小冰糖
一勺🥄料酒(可给可不给)
排骨(两人吃的份量，我就随意)😅

做法：
1.洗干净排骨后用淀粉和少量油盐腌制一下，不要给太多盐，因为还有调好的酱料(如上所提)。
2.把排骨倒入砂锅煮一下，看到排骨略微开始熟的时候可以倒入我们预先调好的糖醋酱料。
3.大火煮，酱料收汁差不多就改小火，然后看到煮至粘稠就可以关火了，不要等到汁完全煮干了才关火哦！煮的时候记得看火避免煮到干锅。😉

2020-11-03