晚餐•2020年11月3日

一下午没干其它就做它了
肥膘细切粗剁、瘦肉粗切细剁
混合一起，入清酒、味淋、盐、糖、料酒、虾籽粉、葱末、姜米、水、白酱油、蚝油、少许淀粉水
搅拌摔打上劲、入冰箱冷藏
分88g一个里面包15g秃黄油，入高汤、盖白菜小火慢炖。前2小时慢炖后半小时放入松茸上气蒸。
是清淡又厚重的味道
还炒了个番茄炒蛋和油焖茭白。
今天满足中～
#晚餐•2020年11月3日# #蟹粉狮子头#

2020-11-03