香葱肉松火腿蛋糕（不用水浴也可以超级嫩！）

作者配方很好，我用了三分之一的量，四个鸡蛋，刚好够13个纸杯蛋糕。

但是火候没掌握好，蛋糕刚好可是肉松烤得太干了。
这次风炉130度25分钟+120度30分钟。
下次不考虑开裂的话，或许可以先低温烤一段时间定型，再高温烤缩短烤的时间看看。
对了，火腿可以切大一点。

2020-11-02