小厨陈良材 做过 晚餐•2020年11月2日 鱼香茄子是一道传统的家常菜,主要是由茄子、配以多种辅料加工烧制而成,其味道鲜美,营养丰富。无论你去到哪间餐馆,大的,小的,菜单上都基本会有这道菜的存在。此菜用“鱼香”味对常见蔬菜进行加工,充分利用了茄子适于吸取调料滋味的长处。鱼香茄子制作简单,口感丰富,深受广大群众的喜爱#晚餐•2020年11月2日# 2020-11-02