下饭菜肴--青椒酿肉

我没有照着上次塞二条荆的菜谱做，因为我换了大青椒，怕中间肉不熟。结果没想到我看漏了加油的一步😂😂，我肉加的少，蛋液流出来就糊锅，然后青椒一面糊了，另一面还是生的😂😂没有油最后的酱汁寡淡也不太好看。
肉加比较少，怕腻，切了俩香菇，加了生姜去腥，没有再加盐已经够味，所以味道还可以，尤其是蛋糊😂😂
千万要加油啊，铁汁们！！

2020-11-02