2020年11月02日

平时炒菜经常用到红酒，今天就自己下手来做一下。
1:先准备米曲  2把米曲和冷水一起放入缸里浸泡一天
3.第二天准备米饭，把米饭冷却到能下手就可以，（天气冷米饭温度稍微高点），4然后把米饭放入缸里，水和米曲还有米饭一起混合就可以了.5缸不要全部放满，要留三份之一的位置
6等待结果，40天后就可以打开吃喝了。
注意:我这个米曲和水还有米的比例是:米曲1斤  大米10斤，水15-16斤。因为有的米曲不一样，所以放的材料比例都不一样哦 ，。亲 如果要自己做，材料的比例可以问一下卖米曲的商家，基本上商家都是知道的。

2020-11-02