松软香甜的松糕

我用了个福袋模具，但上头的花纹基本没印出来……不过这次的终于蒸完能够成形啦～但我可能水还是加少了，而且也压太大力了，因为不稍微压紧点它又会（绷紧地提起垫纸时就）哗一下子垮掉散掉——所以应该还是水少了吧。另外蒸完糕底的粉还是干的，可能应该打湿垫纸或蒸到半路给它底部喷水？因为看到有的菜谱写到垫的湿纱布或写到蒸的途中给四边喷水。下次继续试试！#晚餐•2020年11月1日# #一人食#

2020-11-02