黄天鹅 | 溏心蛋大作战

#早餐•2020年11月2日# #婷婷365天早餐不重样# 今日早餐～鲜虾🍤牛油果🥑金银蛋🥚卷
食材：鸡蛋2个 牛油果1个 虾仁4-6个 芝士片1片 料酒适量 盐适量 黑胡椒粉适量 牛奶适量 沙拉酱适量 柠檬汁适量
步骤：
1、虾仁提前用料酒、盐和黑胡椒粉拌匀腌制1分钟
2、蛋黄加一点牛奶打散摊蛋饼
3、蛋清打散也摊成蛋饼
4、蛋黄饼叠放蛋清饼
5、牛油果挖出果肉加柠檬汁和黑胡椒粉压成泥
6、铺在蛋饼上，放上芝士片，卷起切半
7、虾仁煮熟放在蛋饼上，挤沙拉酱，撒黑胡椒粉

2020-11-02