香酥又好挤的香葱曲奇

配方很好，翻倍做香葱曲奇，个人觉得盐可以减少到3～3.5克，葱碎12克左右。 上下175～180烤20分钟，最后两分钟可以盖锡纸。
按照这个配方还做了抹茶味曲奇，其中5克低粉换成5克抹茶粉。糖粉增加到35克，不知道是不是温度太高，颜色深了，请教大家怎样做才比较绿色？

2020-11-01