【红糖开花馒头】一招做出开花馒头，好吃又好玩！

不开裂，感觉酵母及泡打粉量实在太大。很瓷实，不开裂可能是因为水分太少以至于一点都不蓬松，泡打粉完全起不到作用了，后来加的3g酵母也起不到作用，按照配方的水量还稍微加了些水，看来水分还是少太多了，吃着都是泡打粉的味道。 #一人食#

2020-11-01