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饭一饭 做过

蜜红豆(高压锅版)

为了包粽子烀豆馅,350g 豆,700g 水,压力锅的压力较大,上汽后15分钟。尝了下可以的,但加糖搅拌后发现部分豆子还不太行,感觉水量可以再加一点,时间也可以加2分钟。先加的冰糖110g ,甜度不够,化开的也慢,又加了60g 红糖,下次直接加红糖。包了9个粽子,豆馅有剩,又包了9个豆包,面又多了,又包了几个枣花卷😂

2020-11-01