Q弹南瓜饼

买的南瓜好像比较偏干，蒸软了水分很少去。按照比例一次性加入糯米粉淀粉拌匀以后，就直接变成了干砂状。后续又分几次加了一些热水才渐渐成团的。做出来看着勉勉强强，比较粘牙粘手，不知道是不是糯米粉太多了导致的。#晚餐•2020年11月1日#

2020-11-01