汉堡胚 poolish（波兰种）

第一次用波兰种，配方里的液体量对比我的中筋面粉是太多了，得多加一点粉，我用的椰子油。

成品挺软挺香，唯一不足的是鸡蛋刷太多未到时间已经表面发黑，下次要放中下层。 #面包面包💕#    #一人食#

2020-10-31