萱妈家的面点

芒果煎馍蘸芒果泥
酵种和面冷藏过夜发酵（没有酵种也可以用干酵母），早上起来包了芒果，捏成圆形，不粘锅少量油，小火加盖煎到底部变黄，再翻面煎、侧面煎，饼经过膨胀，壳变薄了，剩余芒果料理棒打成泥，酥软的饼蘸着芒果泥吃，哈哈，有点中西结合的感觉。#早餐•2020年10月31日# #萱妈家的面点#

2020-10-31