宗果仁 做过 超软绵椰蓉咸奶油面包 鸡蛋液38克,水量其实还行,用的厨师机,所以摔面还是很快,手套膜出的很快,面包烤完真是软到不行呢!咸奶油一定要黄油常温,奶油常温,不然容易水油分离。如果真的水油分离,就坐温水盆两三分钟,继续可以打发。 2020-10-30