手把手教你零基础做泡芙

已多次练习，状态越来越佳。柏翠32升小烤箱，多次磨合后，三层烤架泡芙放在下层，上火205度下火195度烤20分钟才能够膨胀定型，然后转然后转上火185度，下火155度，烤10分钟左右，这时到了最关键的时候不能离开，要一直观察泡芙状态，如果上色差不多了就开始调上火，170度，下火140或130（根据上色情况烤完最后10分钟，即可收获完美泡芙。

2020-10-30