2020年10月30日

按这个配比，
50克鸡蛋，多加了10ml水
好出手套膜
好拉丝

揉面过程中一定要时刻注意温度，出缸温度26到28
当前室温23度
鸡蛋和牛奶都是从1度的冷藏拿出来
烘烤温度在180到200摄氏度，40分钟

2020-10-30