零食测评

听说有一种新疆的馕，不加一滴水，只用牛奶做成。本身就喜欢馕，加上喜欢奶味，并且好奇这俩组合的口感，就去买了。结果没有大的那种了，说对方不是工厂是作坊，产量没跟上，一时半会都断货了。不过有这种小的馕饼，看起来就像零食饼干。买了尝尝。硬！怪不得包装上写着让先掰开再吃，怕顾客硌着牙吧……尝试了两种吃法，蒸和泡。结果，蒸比泡汤汁好吃！蒸的过程中，水蒸气给馕加入了一些水分，并且软化了，还催出了里面的牛奶香。好吃。 #零食测评#

2020-10-29