午餐•2020年10月29日

土豆炖🐮牛肉
准备牛楠或牛肉.切块.
冷水下锅,放葱姜料酒,水开把血沫煮出.捞出.
锅放油 放葱姜 八角 桂皮 香叶 炒香,放牛肉煸炒.
生抽2勺 老抽1勺 料酒2勺 豆瓣酱1勺 冰糖几颗 煸炒上色.
倒入冷水 进砂锅 大火煮开,转中火1个半小时.捞出配料,放入土豆块和红萝卜块.再炖半小时.收汁.
OK啦,香喷喷的土豆炖牛肉出锅啦.
配上米饭,孩子们的最爱❤️ #午餐•2020年10月29日#

2020-10-29