<LeTao> 巧克力双层芝士蛋糕配方大公开！！

姐姐生日前一夜，预想这个蛋糕第一次做可能会很久，特地早早哄睡了女儿。九点开始，把所有材料全部摆放齐全，然后做海绵蛋糕。烤出后一看，失败！硬邦邦！！这个时候想放弃啊，但是材料全打好了😭硬着头皮继续，蛋糕是肯定不能当礼物送出去了，草草做好自己消灭吧，于是恍恍惚惚又做错了两步，十二点了睡上床还在琢磨明天怎么做才能来得及送出去。然后就被我找到了另一个方子里海绵蛋糕失败的原因！打发那一步需要高速五分钟+低速两分钟！但楼主的方子每一步都写得如此详尽，唯独这一步没有写明白，我想哭啊😭
第二天六点半起床，赶紧重新做，这次海绵蛋糕发到位了，其他步骤也没有出岔子，下午准时送出蛋糕后我开始尝昨天的失败作品。这不尝不知道，一尝更是气死，不是失败了吗，为什么那么好吃！为什么！？连硬邦邦的蛋糕底都湿润了，既然这样我为啥要重做？？
一顿纠结后想想也不后悔，以后这应该是我会经常做的蛋糕了吧～

2020-10-28