高压锅排骨

脊骨凉水浸泡放点料酒，凉水下锅焯水，变色捞出放高压锅，放包炖肉料，葱姜片，2斤排骨放11克左右的盐，一勺老抽，两勺生抽，两个大料，俩个干辣椒，放入没入脊骨的热水，盖盖排骨模式开启！出锅汤也很好喝！怕咸可以放少点盐！

2020-10-28